炸鴨爐整體不銹鋼材料,、自動電子定時,、自動控壓排氣。炸鴨爐采用低溫高壓原理,，炸鴨爐炸制的食品外酥里嫩,，色澤鮮明,，香氣撲鼻,，能保持食物的原有營養(yǎng)成份,。壓力炸鴨爐適用于飯店、賓館,、快餐廳,、機關(guān)、工廠食堂及個體經(jīng)營.

本司的炸鴨爐具有消耗低,、無污染,、使用方便、效率高,、經(jīng)久耐用,，耐高溫，烤鴨爐采用高質(zhì)進口不銹鋼板制造,。耐腐蝕,，外形設(shè)計獨特，操作簡便,，耗氣量 燒烤爐效率高,。采用不銹鋼原料，選裝優(yōu)質(zhì)點火器,，旋轉(zhuǎn)電機,，寬大耐溫度鋼化玻璃，視物一目了然,，配裝遠紅處加熱管和遠紅外燃氣加熱器,，雙電機立式旋轉(zhuǎn)烘烤，中空雙層玻璃,，寬大玻璃視窗,，透明直觀，適合烤制北京烤鴨,，啤酒烤鴨,，芝麻烤鴨，雞腿,，雞翅,，鴨脖子等產(chǎn)品，是理想的肉類烤制工具,。自動測溫,，適用用于各種不同溫度，不同時間需要的烘烤,?；鹆烧{(diào)整強弱，操作簡單,，平安,，采用紅外線陶瓷火板，配合玻璃照燒,，玻璃爐面清洗方便,，整機造型精美,，工藝獨特，高效衛(wèi)生,，適用于超市,，休閑小吃及各種人口流動較多的場所均能擺設(shè)銷售。

炸鴨爐分電,、氣兩用型號,。特點具有：首先是采用的不銹鋼資料制作，防止臺面油外流的缺點,。其次是臺面設(shè)計導油槽,。后有自動控溫，定時,，定溫,，自動控壓排氣功能。